商品に使用している原材料・産地、アレルゲンに関する情報などを表示するラベルの内容を作成します。二重チェックを行い間違いを防止します。
工場の入室の際には、手指の確認と体調確認、髪の毛等付着物を取り除くローラー掛けを行います。制服の着用の仕方や、毎月の検便などの管理も徹底しています。
安心安全な商品が製造されているか、工場巡回や監視カメラでのチェックを行い、日々改善活動を行っています。
商品の安全性の検査、製造現場で使用する機械や器具などの細菌検査を行っています。
当社は一般財団法人 食品安全マネジメント協会 JFS監査及び適合証明プログラム文書により、JFS-B規格Ver.3.0適合証明を取得しています。
JFS規格は、一般財団法人食品安全マネジメント協会が開発・運営する食品の安全管理の取り組みを認証する規格です。
食品安全マネジメント（FSM）、ハザード制御（HACCP）、適正製造規範（GMP）の3要素で構成された食品安全マネジメント認証・適合証明です。
